- Idéal pour le travail dans des cuves jusqu`à 60 litres de capacité.
- Vitesse variable.
- Fabrication avec des matériaux très résistants et de première qualité.
- Bras mixer : pour la préparation de purées (légumes, pommes de terre, potages, etc.), crèmes (oignon, piments, tomate, pâtissière, etc.) et toutes sortes de sauces.
- Bras fouet : pour la préparation de blancs en neige, meringues, chantilly, sauce mayonnaise et génoise, omelettes, pâte à crêpe, soufflés, etc.
- Bras entièrement inox.
- Montage et démontage des bras simple et rapide, sans besoin d`utiliser des outils.
- Design ergonomique.
- Fonctionnement simple, nettoyage facile.
- Appareil aux normes NSF International (normes d`hygiène, de nettoyage et de matériel aptes pour le contact avec les aliments).
MIXEUR COMBINÉ MB-51 SAMMIC
REF 270094
MODEL : COMBINÉ TR/BM-350 / MB-51
Mixeur-fouet pour un usage en continu.
Sert aussi bien à fouetter qu’à mixer dans des cuves jusqu’à 60L
Se compose d’un bloc-moteur à vitesse variable avec une puissance de 350 W, d’un bras-mixeur de 420 mm
et d’un outil fouet.
– Caractéristiques techniques :
Puissance totale: 350 W
Capacité maximale du récipient: 60 l
Vitesse variable (tr/mn): Oui
Vitesse (dans liquide) tr/mn: 1500 rpm – 9000 rpm
Poids net: 3,35 Kg – 3,5 Kg
Niveau de bruit à 1 m: <80 dB(A)
– Dimension :
Longueur bras broyeur: 420 mm
Longueur bras batteur: 396 mm
Longueur totale (max.): 732 mm
Longueur totale (avec bras batteur): 705 mm
– Équipement inclus :
Bloc-moteur
Outil-fouet BB-350
Bras-mixeur BN
– Équipement optionnel :
Support mixeur fixe pour marmite
Support coulissant pour marmite
Brand:Sammic
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